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Sopas

Receta de Arroz con Fideo

Ingredientes para Receta de Arroz con Fideo (para 6 personas):

  • 1 tarro de jocoque seco de 500 gramos
  • 2 tazas de arroz
  • ¾ de taza de pasta de fideo
  • 1 tarro de margarina light
  • Sal

Preparación de Receta de Arroz con Fideo:

Receta de Arroz con Fideo

Receta de Arroz con Fideo

1. Se lava el arroz en un colador grande y se pone a remojar en un recipiente con agua caliente.

2. En una cacerola con dos cucharadas copeteadas de margarina light ya caliente a fuego medio se fríen los fideos hasta que doren, después se retiran del fuego y se reservan.

3. En otra cacerola se fríe el arroz hasta que se cristalice, se vierten los fideos dorados, se agregan cuatro y media tazas de agua, se sazona con una pizca de sal. Cuando empiece a hervir se baja el fuego a lento y se tapa a olla hasta que se consuma el agua (aproximadamente 20 minutos).

4. Se sirve el arroz con fideos en un plato y se coloca al centro una cucharada copeteada de jocoque seco.

TIP: Se recomienda acompañar con pan árabe caliente.