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Aderezos

Receta de Aderezo Mil Islas

Ingredientes para Receta de Aderezo Mil Islas (para una ensalada de 4 personas):

  • 1 frasco grande de mayonesa
  • 1 frasco grande de salsa kétchup
  • 1 frasco chico mostaza
  • 1 manojo de cebollitas cambray
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación de Receta de Aderezo Mil Islas:

Receta de Aderezo Mil Islas

Receta de Aderezo Mil Islas

1. En una ollita con agua ya hirviendo se coloca el huevo durante 25 minutos aproximadamente o hasta que se cueza y quede duro, en ese punto se escurre, cuando este frio se pela y se corta en cuadritos muy finos.

2. Se cortan los tallos de las cebollitas cambray y se tiran los que esten marchitos, los bulbos se cortan también y se guardan para otra ocasión. Los tallos bonitos se lavan muy bien y se dejan escurrir, una vez secos se pican muy finamente.

3. Se licua una taza de mayonesa, una taza de salsa cátsup, una cucharada raza de mostaza, los tallos verdes picados, el huevo en trocitos, una pizca de sal y pimienta al gusto.