RECETAS PASO A PASO

Salsas Mexicanas

Receta de Salsa de Vino Tinto

Ingredientes para Receta de Salsa de Vino Tinto (para 6 personas):

  • 25 gramos de margarina light
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 sobrecito de endulzante sin calorías
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 cucharada de jerez semi-seco
  • 1 frasco de tomillo
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de Receta de Salsa de Vino Tinto:

Receta de Salsa de Vino Tinto

Receta de Salsa de Vino Tinto

1. En una sartén se derriten dos cucharadas de margarina a fuego lento, se agrega el ajo lavado, pelado y picado, se sofríe a fuego lento, se añade una cucharada de harina de trigo y un sobrecito de endulzante, se revuelve y se retira del fuego. Se le vierte una cucharada de jerez y una taza de vino tinto, se revuelve y se regresa al fuego lento hasta que hierva y la salsa espese. Se incorpora una cucharadita de tomillo, se sazona con sal y pimienta al gusto. Se cuece durante 3 minutos sin dejar de mover. Se sirve caliente.

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