RECETAS PASO A PASO

Platos Fuertes - Aves

Receta de Pollo Francés al Horno

Ingredientes para Pollo Francés al Horno (para 4 personas):

  • 1 pollo entero, sin vísceras y sin pescuezo
  • 1 frasco de salsa inglesa
  • 3 tazas de vino tinto
  • 1 frasco de cascara de naranja
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de Pollo Francés al Horno:

Receta de Pollo Francés al Horno

Receta de Pollo Francés al Horno

1. Se prende el horno a 180 grados centígrados (se recomienda prende el horno mínimo 10 minutos antes de usarlo).

2. Se lava el pollo y se unta con aceite de oliva por dentro y fuera, se rellena con cascara de naranja y se les colocan algunas por fuera haciéndole unos hoyitos con un cuchillo, se espolvorea sal y pimienta al gusto y se coloca en un refractario untado con aceite de oliva, se baña con las tres tazas de vino tinto y con tres cucharaditas de salsa inglesa, se mete al horno durante 1 hora o hasta que el pollo este cocido.

TIP: Para que el pollo quede con un poco más de sabor se puede freír un poco antes de ponerle las cascaras de naranja y meterlo al horno.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave A Comment