RECETAS PASO A PASO

Pasteles

Receta de Pastel de Zanahoria

Ingredientes para Receta de Pastel de Zanahoria (para 8 personas):

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de azúcar mascabado
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 15 zanahorias (deben salir 3 tazas de zanahoria rallada)
  • 1 taza de nuez picada
  • 1 y ½ tazas de aceite
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 4 huevos
  • 1 barra de margarina

Preparación de Receta de Pastel de Zanahoria:

Receta de Pastel de Zanahoria

Receta de Pastel de Zanahoria

1. Se ciernen dos taza de harina de trigo junto con el polvo para hornear, dos veces en u colador muy fino.

2. Se lavan las zanahorias, se pelan y se rallan finamente.

3. Se prende el horno a 250 grados centígrados (se recomienda prender el horno mínimo 10 minutos antes de usarlo)

4. Se baten con una batidora eléctrica las dos tazas de azúcar con una taza y media de aceite hasta que quede una masa pesada. En ese punto se le agregan los cuatro huevos enteros y crudos (sin cascaron), uno por uno batiendo 4 minutos por cada huevo que se le pone. Después se incorpora la harina cernida y las dos cucharadas de canela, se mezcla todo muy bien. Al final se añaden las nueces y la zanahoria rallada, se revuelve otra vez.

5. Se enmargarina un molde para hornear en base y paredes y se espolvorea con un puñito de harina de trigo.

6. Se vierte la mezcla en el molde y se mete al horno durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido por dentro y esponjado.

7. Cuando este cocido el pastel de zanahoria se vacía mientras este caliente en una charola y se deja al natural.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave A Comment