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Receta de Natilla de Rompope

Ingredientes para Receta de Natilla de Rompope (para 6 personas):

  • 1 lata de leche condesada light
  • 1 lata de leche evaporada light
  • 2 cucharaditas de sabor rompope
  • 1 cucharada de sabor ron
  • 4 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de fécula de maíz

Preparación de Receta de Natilla de Rompope:

Receta de Natilla de Rompope

Receta de Natilla de Rompope

1. En una olla a fuego lento se calientan la leche evaporada y condesada, dos y media tazas de agua, dos cucharaditas de sabor rompope y una cucharadita de sabor ron, cuando suelte el hervor se le agregan las cuatro yemas y las tres cucharadas de fécula de maíz, se disuelven hasta que no haya grumos. En ese punto se sube el fuego a medio, sin dejar de mover hasta que espese, cuando este espeso se retira del fuego y se deja enfriar al natural.

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