RECETAS PASO A PASO

Galletas

Receta de Galletas de Avena

Ingredientes para Receta de Galletas de Avena (para 4 personas):

  • 1 barra de mantequilla
  • 150 gramos de avena en hojuela
  • 100 gramos de harina de trigo integral
  • 1 paquete de leche de soya natural
  • 1 frasco de canela molida
  • 1 bolsa de nuez
  • 1 bolsa de uva pasa
  • Azúcar morena
  • Sal

Preparación de Receta de Galletas de Avena:

Receta de Galletas de Avena

Receta de Galletas de Avena

1. Se prende el horno a 180 grados centígrados (se recomienda prender el horno mínimo 10 minutos antes de usarlo).

2. Se prepara la leche de soya (180 gramos en 1 litro de agua) según las instrucciones.

3. Se cierne dos veces la harina de trigo en un colador colocado sobre una olla.

4. Se pica finamente un cuarto de taza de nueces.

5. En un tazón se vierte la avena cernida, un cuarto de taza de azúcar morena, media cucharadita de canela molida, las nueces picadas, un cuarto de taza de pasitas, dos cucharadas de mantequilla y un cuarto de taza de leche de soya o la que vaya necesitando agregada de cucharadita en cucharadita hasta que tenga consistencia de masa espesa y suave). Se amasa con las manos limpias hasta que todo esté bien integrado. En ese punto, en una superficie plana, limpia y seca, espolvoreada con un puñito de harina, se extiende la masa y se le pasa el rodillo varias veces y de ambos lados hasta que este bien amasada.

6. En una charola untada con mantequilla y un poco de harina, se colocan cucharadas de la masa en forma de círculo, con una distancia entre sí (para que no se peguen al hornearse). Se meten al horno (sin cubrir) durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas. Una vez listas se dejan enfriar antes de servirse.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave A Comment