RECETAS PASO A PASO

Cupcakes

Receta de Cupcakes Rellenos de Chocolate

Receta de Cupcakes Rellenos de ChocolateLos cupcakes siempre son  deliciosos y si son de chocolate son aun mejor, es por eso que hoy aprenderemos a preparar la mejor Receta de Cupcakes Rellenos de Chocolate, sin duda alguna los resultados te sorprenderán.

No esperes mas y anímate a preparar estos ricos Cupcakes.

Ingredientes:

  • 100gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 125gr harina para bizcochos
  • 75gr de cacao en polvo
  • 8 onzas de chocolate (1 por cupcake)
  • Media cucharadita de esencia de vainilla
  • 150gr de cacao en polvo
  • 150gr de mantequilla
  • Decoración de chocolate

Preparación:

Primero debemos precalentamos el horno a 180°C. Mientras tanto, colocamos en un recipiente  los 100gr de mantequilla junto con los 100gr de azúcar y batimos hasta que  obtengamos una textura cremosa y sin grumos. Sin dejar de batir, añadimos los huevos de uno en uno y seguidamente incorporamos a la mezcla la media cucharadita de esencia de vainilla.

Tamizamos en otro recipiente los 125gr harina para bizcochos y los 75gr cacao en polvo y añadimos a la mezcla. Removemos hasta conseguir una homogeneizar los ingredientes, dividimos  un poco de masa en los moldes, simplemente para que el fondo quede cubierto. Incorporamos una onza de chocolate poComo hacer Cupcakes Rellenos de Chocolater cupcake en cada molde y terminamos de repartir la masa.

Horneamos los cupcakes durante 15 o 20 minutos o hasta que veas que la masa sube y coge consistencia, retira del horno y dejamos  enfriar los cupcakes.

Para preparar  el frosting de chocolate colocamos en un recipiente los 150gr de mantequilla y batimos un poco para que pierda dureza, a continuación agregamos  los 150gr de cacao en polvo y mezclamos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea. Dejamos reposar durante una hora aproximadamente antes de untarla en los cupcakes.

Aprende a prepara mas recetas como esta, con el Recetario es verdaderamente sencillo

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