RECETAS PASO A PASO

Cupcakes

Receta de Cupcakes de Fresa

Los Cupcakes siempre son deliciosos y perfectos para cualquier  ocasión, es por eso que hoy te enseñamos a preparar unos ricos Cupcakes de Fresa, simplemente son inigualables.

No esperes más y anímate a preparar esta receta tan fabulosa.Receta de Cupcakes de Fresa

Ingredientes:

  • 250gr de mantequilla
  • 350gr harina
  • 100gr de fresa natural cortada en trozos
  • 2 cucharadita de levadura
  • Media cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de leche
  • 300gr de azúcar

Ingredientes Para el Frosting:

  • Fresa natural
  • 300gr de mantequilla
  • Media cucharadita de extracto de vainilla
  • 300gr de azúcar glas

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180°C y en un recipiente mezclamos con una batidora la mantequilla junto con los 300gr de azúcar, batimos  hasta que obtengamos una textura ligera y espumosa, justo en ese momento agregamos de a uno en uno y  lentamente los huevos, incorporamos las 4 cucharadas de leche.Como hacer Cupcakes de Fresa

Mientras tanto en otro recipiente tamizamos la harina, la media cucharadita de esencia de vainilla, las 2 cucharaditas de levadura en polvo y los 100gr de fresa natural troceada y añadimos despacio a la mezcla. Repartimos moldes y horneamos por unos 20 minutos.

Mientras nuestros cupcakes se enfrían preparamos el frosting, para ello calentamos un traste  a fuego lento la esencia de limón y los 300gr de mantequilla, ya que se encuentre derretida la colocamos en la mezcla, agregamos los 300gr de azúcar glas. Retiramos la cacerola del fuego y removemos perfectamente bien la mezcla.

Dejamos enfriar hasta que tome suficiente consistencia para poder untarla y decora los cupcakes con fresas enteras.

Si deseas preparar mas recetas como este, entonces el Recetario para hacer Cupcakes es la opción perfecta.

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