RECETAS PASO A PASO

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Receta de Champiñones con Queso

Ingredientes para Receta de Champiñones con Queso (para 6 personas):

  • 5 latas de champiñones enteros
  • 1 cebolla
  • 200 gramos de queso gruyere
  • 200 gramos de queso manchego light
  • 1 paquete de galletas saladas
  • 1 frasco de albahaca
  • Aceite de oliva

Preparación de Receta de Champiñones con Queso:

Receta de Champiñones con Queso

Receta de Champiñones con Queso

1. Se lava la cebolla, se escurre y se pica finamente. Se pican los quesos en cuadritos pequeños.

2. Se prende el horno a 150 grados centígrados (se recomienda prender el horno mínimo 10 minutos antes de usarlo).

3. Se escurren las latas de champiñones en un colador grande y se reservan.

4. En un refractario untado con un chorrito de aceite de oliva, se vierte la cebolla picada, después los champiñones, se espolvorean generosamente con la albahaca y se colocan los cuadritos de queso encima. Se mete al horno hasta que se derrita el queso, se vacía la mezcla en un platón y se colocan alrededor las galletas.

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