RECETAS PASO A PASO

Botanas

Receta de Botana de Cangrejo

Ingredientes para Receta de Botana de Cangrejo(para 6 personas):

  • 250 gramos de cangrejo (cerne)
  • 2 jitomates rojos
  • 1 rama de apio tierno
  • 1 cebolla cambray con rabo
  • 1 diente de ajo
  • 3 chiles serranos
  • 1 limón
  • ½ manojo de perejil
  • 1 frasco de pepinillos
  • 1 frasco de mayonesa light
  • 1 paquete de galletas saladas
  • Pimienta blanca molida
  • Sal

Preparación de Receta de Botana de Cangrejo:

Receta de Botana de Cangrejo

Receta de Botana de Cangrejo

1. Se lava la cebolla con todo y rabo, el ajo pelado, el apio, los chiles, los jitomates y un puñito de perejil al gusto, se escurren y se pica todo finamente. Se sacan del fresco dos pepinillos, se escurren y se pican también.

2. Se lava el limón, se corta por la mitad y se exprime para sacar el jugo.

3. En un recipiente se mezclan todas las verduras picadas, la carne de cangrejo cruda y desmenuzada, dos cucharadas de mayonesa y el jugo del limón, se sazonar con sal y pimienta al gusto, se revuelve muy bien para que quede todo integrado, después se vacía la mezcla en un platón y se colocan alrededor las galletas saladas.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave A Comment