RECETAS PASO A PASO

Aderezos

Receta de Aderezo de Cilantro y Nuez

Ingredientes para Receta de Aderezo de Cilantro y Nuez (para una ensalada de 4 personas):

  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 1 sobrecito de endulzante sin calorías
  • 10 nueces peladas en mitades
  • 3 cucharadas de crema batida
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 frasco de cilantro entero
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de Receta de Aderezo de Cilantro y Nuez:

Receta de Aderezo de Cilantro y Nuez

Receta de Aderezo de Cilantro y Nuez

1. Se lava la cebolla y se pica la mitad finamente. Se lavan los ajos pelados y se pican finamente.

2. Se licua una taza de cilantro, la cebolla, el ajo, una cucharada de vinagre de vino, un sobrecito de endulzante, las nueces, una pizca de sal, media cucharadita de pimienta y las tres cucharadas de crema batida. Después se agrega media taza de aceite de oliva y se licua nuevamente, se rectifica la sazón.

TIP: Este aderezo se acompaña muy bien con quesos.

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