RECETAS PASO A PASO

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Receta de Gelatina de Rompope

Ingredientes para Receta de Gelatina de Rompope (para 8 personas):

  • 1 lata de leche condensada
  • 4 sobres de grenetina sin sabor
  • 1 taza de rompope
  • 2 cucharadas de ron
  • ½ de agua

Preparación de Receta de Gelatina de Rompope:

Receta de Gelatina de Rompope

Receta de Gelatina de Rompope

1. Se disuelven los cuatro sobres de grenetina sin sabor en una taza con agua fría, se revuelve bien hasta que no queden grumos.

2. En una cacerola a fuego lento se hierbe el medio litro de agua, cuando suelte el hervor se retira del fuego, se le agrega la leche condensada, después la grenetina disuelta y se revuelve. Se le añade la taza de rompope, las cucharadas de ron, se revuelve bien.

3. Se vacía la mezcla en un molde de gelatina y se refrigera hasta que cuaje.

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Receta de Gelatina de Mandarina

Ingredientes para Receta de Gelatina de Mandarina (para 10 personas):

  • 4 cucharadas soperas de grenetina
  • 2 kilos de mandarinas maduras
  • 1 lata de leche condensada
  • ¼ de litro de crema
  • 1 taza de leche
  • 2 limones
  • 2 tazas de agua fría
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 motita de algodón
  • Azúcar mascabado
  • Aceite

Preparación de Receta de Gelatina de Mandarina:

Receta de Gelatina de Mandarina

Receta de Gelatina de Mandarina

1. Se hace la Gelatina De Mandarina de Agua: Se lavan las mandarina, se cortan a la mitad y se exprimen para sacar el jugo (se reserva una mandarina entera para rallar la cascara), debe salir una taza y media de jugo natural por separado (una taza se utilizara para la gelatina de agua y media taza para la gelatina de leche).

2. En una cacerola se mezclan dos cucharadas de grenetina con una taza de mandarina. Se ralla la cascara de la mandarina que se reservó, deben salir dos cucharadas de ralladura.

3. En otra cacerola a fuego lento se pone una taza de agua fría con un cuarto de taza de azúcar y una cucharada de la ralladura de cascara, cuando suelte el hervor se cuela cobre la mezcla de grenetina, se revuelve hasta que se disuelva muy bien (sin grumos).

4. Se unta ligeramente un molde con la motita de algodón con muy poco aceite y se vacía la grenetina, se mete al refrigerador hasta que cuaje.

5. Se hace la Gelatina de Mandarina de Leche: En una cacerola se disuelven las otras dos cucharadas soperas de grenetina con una taza de agua fría, se revuelve hasta que no queden grumos.

6. En otra cacerola se mezcla una taza de agua caliente con la lata completa de leche condensada y se pone al fuego sin dejar de mover, cuando suelte el hervor se retira del fuego y se agrega otra cucharada de ralladura de cascara. Se mezcla con la grenetina disuelta y se deja enfriar al natural (afuera del refrigerador).

7. Se lavan los limones y se exprimen, se reserva el jugo.

8. Se bate media taza de crema con media taza de leche, dos cucharadas de jugo de limón y la media taza restante de jugo de mandarina (que se reservó), se revuelve hasta que quede muy bien integrado. En ese punto, se incorpora a la mezcla ya fría y se revuelve otra vez.

9. Se coloca la mezcla de gelatina de leche sobre la gelatina de mandarina de agua ya cuajada (ya dura) y se mete al refrigerador hasta que cuaje.

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Receta de Gelatina de Limón

Si lo que deseas es disfrutar de un postre sencillo, delicioso y rápido de elaborar, entonces esta Gelatina de Limón es la elecReceta de Gelatina de Limón ción correcta, puesto que es perfecta para comerla en cualquier ocasión, lo único que debes hacer es seguir la instrucciones y decidirte a preparar esta rica Receta de Gelatina de Limón.

Ingrediente:

  • 1 Taza de leche entera
  • 1 Taza de crema
  • 1 Taza de crema para batir
  • 2 Cucharadas de ralladura de limón
  • 1 Cucharadita de extracto vainilla
  • 5 Cucharadas de jugo de limón
  • 1/2  Taza de azúcar
  • 2 Cucharadas de gelatina sin sabor

Preparación:

Como primer paso debemos barnizamos con un poco de aceite vegetal 6 recipientes moldes  para gelatina.

Por otra parte mezclamos la leche y la crema en un recipiente mediano, agregamos la vainilla y calentamos hasta que empiece a hervir, justo en ese momento retiramos del fuego. Cubrimos, dejamos que se enfrié por 30 minutos.

Mientras lo anterior ocurre en un plato batimos el jugo de limón con la gelatina y  disolvemos por 10 minutos.

Finalmente agregamos la gelatina y el azúcar a la mezcla de leche, revolvemos a fuego bajo hasta que se disuelva. Retiramos del fuego, añadimos la crema junto con  la ralladura de limón, vaciamos a los moldes y refrigeramos por al menos 6 horas.

Si lo que quieres es preparar más recetas como esta entonces no puedes perderte el Recetario de  Gelatina Artística, te fascinará.

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Receta de Gelatina de Vino Tinto

Cuando hablamos de postres resulta que la Gelatina es uno de los más comunes, pero a pesar de eso no deja de ser deliciosa, por eso en esta ocasión traemos algo inigualable, hablamos de una exquisita Receta de Gelatina de Vino Tinto, su sabor es tan refrescante que no podres dejar deReceta de Gelatina de Vino Tinto comerla, te aseguramos que te fascinara.

Ingredientes:

  • 1 Bolsa de Gelatina de cereza
  • ½  Taza de Azúcar
  • 1 Taza de Vino tinto
  • ½  Taza de Agua de jamaica
  • ½  Taza de Jugo de limón
  • 2 Tazas de Fresa, partidas

Preparación:

En un recipiente ponemos a calentar  el  agua de jamaica, dejamos que hierva durante  3 minutos y una vez transcurrido el tiempo lo reservamos para que se concentre, posteriormente colamos  hasta obtener 1/2 taza, incorporamos nuevamente, pero en esta ocasión añadimos el  azúcar, calentamos un poco, mientrReceta Gelatina Vino Tintoas tanto agregamos la gelatina y dejamos que se derrita, movemos constantemente hasta que el azúcar y la gelatina queden perfectamente  disueltas.

Una vez hecho lo anterior, incorporamos  el vino junto con el  jugo de limón y vaciamos la mezcla en un  molde, agregar las fresas y refrigeramos hasta que cuaje.

Finalmente desmoldamos y decoramos con un poco de fresas.

Aprende a preparar mas recetas como esta, con el nuevo Recetario de Gelatinas  será verdaderamente fácil.