RECETAS PASO A PASO

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Receta de Galletas de Chocolate

Las Galletas siempre son irresistibles, no hay nada mejor que disfrutar de unas exquisitas Galletas de Chocolate Caseras, las puedes comer porReceta de Galletas de Chocolate la mañana o en la noche, en realidad son perfectas para disfrutarse a cualquier hora del día.

No puedes perder estas riquísimas galletas, son deliciosas.

Ingredientes:

  • 1 cucharada grande de mantequilla
  • 4 cucharadas grandes de chocolate en polvo
  • 1 cucharada grande de azúcar
  • 2 cucharadas grandes de agua
  • 1/2 cucharada de levadura
  • 2 cucharadas grandes de harina

Preparación:

Primero debemos precalentar nuestro horno a 180oC y  mezclamos el chocolate en polvo, junto con el azúcar, la harina y la levadura. Añadimos un poco de agua hasta que obtengamos una consistencia cremosa.

 Incorporamos la  mantequilla derretida y mezclamos perfectamente bien. Damos forma a las galletas y las  colocamos en  una bandeja sobre la cual debe haber  papel vegetal.

Finalmente introducimos en el horno a 180oC y en aproximadamente 10-12 minutos nuestras galletas de chocolate estarán listas.

Para preparar mas recetas como esta, no puedes perderte el Recetario de Galletas Decoradas, esta fabuloso.

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Receta de Galletas de Limón Glaseadas

Las Galletas de Limón son una verdadera delicia, no hay nada mejor que disfrutar de un rico café acompañado de estas exquisitas galletitas, sin duda alguna son la mejor opción para compartir con tus amistades, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar.Receta Galletas de Limon

Anímate a preparar esta fabulosa receta, te fascinara.

Ingredientes:

  • 2 Limones (uno para las galletas y otro para el glaseado)
  • 2 Yemas de huevo
  • 330 Gramos de harina
  • 120 Gramos de azúcar glasé
  • 200 Gramos de mantequilla
  • ½  Cucharada de sal
  • 150 Gramos de azúcar glasé tamizado

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es lavar  perfectamente para que posteriormente rallemos la cascara y exprimamos en jugo.

Por otra parte  mezclamos  la harina, el azúcar junto con la ralladura del limón y la sal, agregamos  la mantequilla y revolvemos hasta que obtengamos  un aspecto arenoso, posteriormente incluimos  las yemas y el jugo del limón y batimos hasta que no queden grumos.

Ya que tengamos lista nuestra masa la colocamos entre dos papeles encerados y estiramos hasta que logremos un grosor de 5 milímetros, la reservamos dentro del refrigerador por una hora.

Mientras nuestra masa rGalletas de Limóneposa precalentamos el horno a 18oC. y cubrimos una charola con papel encerado. Con un molde cortador formamos  las galletas, las colocamos sobre la charola, dejando un breve espacio entre ellas. Horneamos durante 15 o 20 minutos, transcurrido el tiempo. Dejamos  enfriar sobre una rejilla de metal

Para nuestro glaseado, mezclamos el jugo de limón con el azúcar, mezclamos  sin batir, para evitar  que se formen burbujas y con una cuchara extendemos sobre cada una de las galletas, finalmente espolvoreamos la ralladura sobre las galletas y esperamos a que se seque completamente.

Es importante mencionar que las galletas sin el glaseado duran varios días, pero con el glaseado se ablandan rápidamente.

Fantástico no? Aprende a preparar mas recetas como esta, con el Libro de Galletas Decoradas es muy fácil.

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Recta de Galletas de Margarina

Es estas tarde de otoño lo que más se antoja es disfrutas de una bebida caliente y la  exquisitas Galletas de Margarina son la opción perfecta para acompañar tu bebida, es por eso que hoy te enseñamos a prepararlas.  Ya verás que en pocos minutos tendrás unas Galletas crujientes y exquisitas…

Así que no esperes más y deléitate con esta fabulosa receta.

Ingredientes:

  • 2 Barritas de margarina
  • ½ Taza de azúcar
  • 1 Huevo
  • ½ Cucharada cafetera de esencia de naranja
  • 2 ½ Tazas de harina.

Preparación:

Primero debemos batir la margarina y poco a poco agregamos el azúcar hasta obtener una mezcla esponjada. Sin que dejemos de batir agregamos el huevo, la esencia de naranja y la harina, cuando hayamos formado una masa, formamos una bola y la refrigeramos durante media hora.

Transcurrido ese tiempo, en una superficie plana y enharinada previamente extendemos la masa hasta que quede de la mitad de grueso de tu dedo meñique.  Una vez hecho lo anterior formamos las galletas con un cortador y vamos colocando las piezas sobre una charola sin engrasar.

Finalmente horneamos nuestras galletas a 180o C, durante 20 minutos o hasta que estén completamente doradas.

Si disfrutaste tanto esta receta como nosotros, entonces no puedes dejar de conocer el Recetario de Galletas Decoradas, te aseguramos vale la pena.

 

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Como hacer Galletas en forma de Corazón

Galletas en forma de CorazónEl día de San Valentín resulta perfecto para prepara unas románticas galletas en forma de Corazón, ideales para sorprender a esa persona tan especial… Así que no esperes más y demuestra tú amor con estas deliciosas Galletas en forma de Corazón…

Te encantarán…

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ¾ taza de azúcar glass
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto puro de almendras.
  • ½ taza de mermelada de frambuesa sin semillas.
  • Cortadores de galletas con forma de corazón uno debe ser más pequeño que otro.

Preparación:

En un recipiente debemos  mezclar la harina junto con la sal. Lo reservamos y mientras tanto en un bol grande juntamos la mantequilla, el azúcar y batimos hasta lograr una mezcla suave, ya que hayamos agregado el  extracto de vainilla y el de almendras, revolvemos para que se combinen bien. Posteriormente la debemos añadir a la mezcla de harina y sal.

Presionamos la masa dándole una forma de bola, la cubrimos y refrigeramos hasta que por lo menos durante dos horas. Una vez transcurrido ese tiempo precalentamos el horno a 180ºC y barnizamos una bandeja con mantequilla.

Enharinamos  una y utilizando un rodillo para extender  la masa de forma que Galletas de Corazónquede de medio centímetro de ancho. Debemos cortar la masa en corazones con un cortador de galletas. Utilizando un cortador de galletas más pequeño cortamos el centro de la mitad de las galletas.

Colocamos las galletas en la bandeja y horneamos durante unos 10 o 13 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Las retiramos  del horno y las dejamos enfriar.

Untamos una cucharadita de mermelada de frambuesa en cada una de las galletas que no está recortada en el medio. Posteriormente utilizamos un colador  fino y espolvoreamos las galletas cortadas con azúcar glas. Y finamente colocamos por encima de las galletas con mermelada.

Si te han gustado estas galletas  en forma de corazón, entonces te aseguramos que el Manual de Galletas Decoradas te encantará…