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Receta para hacer Empanadas de Crema Pastelera y Fresas

Los pasteles y galletas son ideales para que los acompañes de un rico cafecito,  pero si quieres probar  algo diferente, entonces te recomendamos que prepares estas deliciosas Empanadas Dulces Rellenas de Crema Pastelera y Fresas, que verdaderamente son fabulosas…

Ingredientes:

  • 250 g de pasta de hojaldre
  • Crema pastelera
  • 250 gramos de fresas peladas, desinfectadas y cortadas en rodajas
  • 3 Huevos batidos
  • Aceite para freír
  • 6 Cucharadas de azúcar
  • 3 Cucharadas de canela en polvo

Preparación:

Estiramos el hojaldre finamente sobre una superficie plana y previamente espolvoreada con harina.

Ya que nuestra paste esta estirada,  cortamos  círculos de 10 centímetros de diámetro.

Colocamos en  el centro una cucharada de crema pastelera y tres rodajas de fresa.

Una vez hecho lo anterior, barnizamos el borde nuestras empanadas  con huevo batido y doblamos junta los extremos de tal forma que quede en forma de una quesadilla, sellamos las empanadas oprimiendo suavemente con un tenedor.

Calentamos en una sartén aceite y las freímos hasta que se doren. Una vez fritas, las sacamos y las revolcamos en el azúcar  y espolvoreamos un poco de canela en polvo.

Con el Recetario para hacer Empanadas y Pastes podrás hacer las mejores empanadas como todo un experto.

Saludos