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  • Receta para preparar Gelatina de Capuchino

    Publicado el 20 20UTC julio 20UTC 2011 CursoEspecial 1 comentario

    La gelatina de café es un postre delicioso, pero hoy te traemos una variante que no puedes dejar de preparar, se trata de una exquisita Gelatina de Capuchino que conserva el sabor del café pero con un toque más especial.

    Te aseguramos que esta fantástica receta te encantara!!!

     Ingredientes:

    • 30 Gramos de grenetina en polvo
    • 13 Gramos de gelatina natural
    • 1 Litro de agua
    • 1 Litro de leche evaporada
    • 5 Gramos de café soluble
    • 150 Mililitros de leche condensada
    • 100 Gramos de leche en polvo

     Instrucciones:

    Para preparar nuestra gelatina debemos poner a hervir en un recipiente la leche condensada, junto con la leche evaporada y el café soluble; en el momento que empiece a hervir, lo retiremos del fuego.

    Por otro lado, hidratamos los 30 gramos de gelatina en un poco de agua y dejamos que cuajen en unas copas para café. Así mismo hidratamos la leche en polvo y la ponemos a hervir.

    En un poco de agua mezclamos los 13 gramos de gelatina natural y una vez que la leche en polvo este hirviendo, los integramos,  licuamos nuestra mezcla y la añadimos sobre la gelatina de capuchino. Finalmente, la dejamos enfriar por 24 horas.

    Descubre más recetas como esta con el Guia para hacer de Gelatina, esta increíble!!!!

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    • litzy

      ammmmmmmmmmmmmmmm antoja mucho