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  • Receta para Hacer Donas de Azúcar y Canela

    Publicado el 16 16UTC mayo 16UTC 2011 CursoEspecial 2 comentarios

    Hoy hemos preparado para ti unas deliciosas Donas de Azúcar con Canela, sin duda alguna es  receta verdaderamente irresistible y tentadora.

    Si deseas preparar algo dulce y sabroso para la hora de la merienda, estas Donas son la mejor lección, puesto que resultan ideales para deleitar a tu familia.

    Te podemos asegurar que los resultados te encantaran.

     INGREDIENTES:

    • 2 sobres de Levadura
    • 1/3 taza de Agua tibia
    • 1 ½ taza de Leche
    • 1/3 taza de manteca
    • ¼ taza de azúcar
    • 2 cucharaditas de sal
    • 2 cucharaditas de Nuez moscada
    • 2 huevos ligeramente batidos
    • 4 ½ tazas de Harina
    • ½ taza de Mantequilla derretida
    • 1 taza de azúcar mezclada con 1 ½ cucharadita de Canela en polvo

    PREPARACIÓN:

    En un boul, disolvemos la levadura con agua tibia. Mientras que en otro recipiente derretimos la manteca  junto con la leche, ya que se ha hecho lo anterior, se retira del fuego y se deja enfriar.

    Revolvemos la levadura en un recipiente más grande e incorporamos la mezcla de la leche. Posteriormente agregamos ¼ de la taza de azúcar, la sal, huevos, 2 tazas de harina y la nuez moscada. Batimos ligeramente, cuando obtengamos una mezcla homogénea, incorporamos la harina sobrante  y continuamos batiendo  hasta que la mezcla este suave.

    Cubrimos con una servilleta de tela limpia, y dejamos reposar durante una hora, hasta que la masa incremente su tamaño al doble.

    Transcurrido ese tiempo, colocamos la masa sobre una superficie plana y espolvoreada de harina, usando las manos cortamos pedazos medianos y le vamos dando forma de dona.

    Colocamos las donas en una charola previamente barnizada de mantequilla, debemos procurar dejar espacio entre cada pieza, ya que hemos formado todas nuestras donas, antes de hornear  las dejamos reposar durante 20 minutos para que crezcan un poco más y mientras tanto calentamos el horno a unos 200ºC, las horneamos durante 10 o 15 minutos, o bien hasta que estén doradas.

    Las retiramos del fuego y con una brocha de cocina a cada dona le untamos mantequilla derretida e inmediatamente después las revolcamos en la mezcla de azúcar y canela.

    Te recomendamos que as sirvas calientitas y acompañadas de un rico chocolate caliente.

    Con el Curso para preparar Donas, podras hacer más recetas como esta.

    Saludos.

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    • Yuriko Guerra

      Muy buena receta clara y facil de seguir. Claro ke la are.

    • larissa

      Es una receta deliciosa.