RECETAS PASO A PASO …………………..

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¿Quieres aprender a hacer unos deliciosos Cupcakes?

Cupcakes, Quequitos, Muffins, Magdalenas o Panquecitos.
Preparalos fácilmente desde casa, para tu familia o para vender...
Recetas para masas base y decorados de todas las técnicas.

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¡Las mejores recetas de Crepas las encontrás aquí!

Crepas Dulces, Saladas o Integrales...
Aprender a hacer los diferentes tipos de rellenos para cada una.
Puedes hacerlas fácilemente en Crepera o en Sartén

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¿Empanadas Argentinas o Pastes Mexicanos?

Son masas diferentes pero el principio es el mismo.
Aprende a hacerlos desde dulces hasta salados y horneables o fritos.
Listas de ingredientes y procedimientos paso a paso.

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  • Receta de Cake Pops Navideños

    Publicado el 13 13UTC diciembre 13UTC 2013 CursoEspecial Sin comentarios aún ...

    Si en estas reuniones navideñas quieres sorprender a tus invitados, entonces tienes que preparar esta deliciReceta de Cake Pops Navideñososa Receta de Cake Pops Navideños, son perfectos para disfrutar después de la cena, son tan ricos y súper  fáciles de hacer.

    Ingredientes:

    • 400 gramos de pan de vainilla
    • 200 gramos de chocolate
    • chispas para decorar

    Preparación:

    Primero debemos deshacer el pan  en pedazos y mezclamos en la licuadora  durante unos minutos para hacerlo migajas.

    Dividimos la mezcla en 12 bolitas y las colocamos en el refrigerador durante un par de horas para que se endurezcan.

    Una vez hecho lo anterior derretimos el chocolate a baño maría o en el microondas, con palitos de madera o plástico hacemos un agujero en cada bolita, sumergimos el extremo del pal en el chocolate derretido y colocamos de nuevo en el agujero.

    Hacemos lo mismo con el resto de las bolitas y los palitos, cuando hayamos terminado las dejamos reposar durante 30 minutos.

    Nuevamente derretimos el chocolate, y bañamos cada cake pop con el chocolate, cuando el chocolate se haya endurecido un poco pero siga pegajoso espolvoreamos con chispas de colores navideñas.

    Disfruta de más recetas como esta con la Guía de Cake Pops

     

  • Receta de Flan de Vainilla

    Publicado el 6 06UTC diciembre 06UTC 2013 CursoEspecial Sin comentarios aún ...

    En esta ocasión traemos una receta muy sencilla  pero muy sabrosa, estamos hablando de una rica Receta de Flan de VainillaReceta de Flan de Vainilla que siempre resulta ser el favorito de todos, no pierdas la oportunidad de deleitar a tu familia con este exquisito postre.

    Ingredientes:

    • 50 mililitros de agua
    • esencia de vainilla
    • 1 lata de leche condensada
    • 5 huevos
    • 240 gramos de leche
    • 100 gramos de azúcar

    Preparación:

     En la licuadora ponemos la leche condensada junto con la leche normal, los 5 huevos y un chorrito de esencia de vainilla, licuamos hasta que todo este mezclado.

    Colocamos en un molde para flan los 100 gramos de azúcar y ponemos sobre el fuego para hacer el caramelo, no debemos descuidarlo ni un minuto, puesto que  el caramelo se quema rápidamente.

    En una olla exprés agregamos  el agua,  incorporamos la mezcla de la licuadora sobre el caramelo muy despacio despacio, luego tapamos el molde con papel aluminio y cocinamos en la olla exprés por 30 minutos.

    Aprende a hacer mas recetas como esta, con el Recetario de Flanes será muy fácil.

  • Receta de Malteada de Vainilla

    Publicado el 28 28UTC noviembre 28UTC 2013 CursoEspecial Sin comentarios aún ...

    Las malteadas siempre son muy ricas y perfectas para disfrutarse a cualquier hora del día, las hay de muchos saborReceta de Malteada de Vainillaes y lo mejor de todo es que son muy sencillas de hacer. Es por eso que hoy te enseñaremos a preparar una Fantástica Receta de Malteada de Vainilla, te encantará.

    INGREDIENTES:  

    • 1 vaina de vainilla
    • 2 vasos de leche entera
    • 4 porciones de helado de vainilla

    PREPARACIÓN: 

    Primero debemos cortar la vaina de vainilla a lo largo y en una olla mediana colocamos la leche con la vaina de vainilla y  la  hervimos,  cuando llegue al punto de ebullición, retiramos de fuego y dejamos reposar hasta que se enfríe por  completo.

    Cuando hemos hecho lo anterior sacamos la vaina de vainilla y con la punta del cuchillo sacamos las pequeñas semillas, las  cuales  mezclaremos  en  la  licuadora  con  la  leche  y  el  helado.  Licuamos hasta obtener una mezcla un poco espesa y servimos.

    También puedes  utilizar  la  vaina  de  vainilla  restante  colocándola  en  el  envase  del  azúcar,  así  obtendrás una azúcar aromatizada por más tiempo.

    Con el Manual de Jugoterapia podrás preparar más recetas deliciosas como esta.

  • Receta de Cupcakes Rellenos de Chocolate

    Publicado el 14 14UTC noviembre 14UTC 2013 CursoEspecial Sin comentarios aún ...

    Receta de Cupcakes Rellenos de ChocolateLos cupcakes siempre son  deliciosos y si son de chocolate son aun mejor, es por eso que hoy aprenderemos a preparar la mejor Receta de Cupcakes Rellenos de Chocolate, sin duda alguna los resultados te sorprenderán.

    No esperes mas y anímate a preparar estos ricos Cupcakes.

    Ingredientes:

    • 100gr de mantequilla
    • 100gr de azúcar
    • 2 huevos
    • 125gr harina para bizcochos
    • 75gr de cacao en polvo
    • 8 onzas de chocolate (1 por cupcake)
    • Media cucharadita de esencia de vainilla
    • 150gr de cacao en polvo
    • 150gr de mantequilla
    • Decoración de chocolate

    Preparación:

    Primero debemos precalentamos el horno a 180°C. Mientras tanto, colocamos en un recipiente  los 100gr de mantequilla junto con los 100gr de azúcar y batimos hasta que  obtengamos una textura cremosa y sin grumos. Sin dejar de batir, añadimos los huevos de uno en uno y seguidamente incorporamos a la mezcla la media cucharadita de esencia de vainilla.

    Tamizamos en otro recipiente los 125gr harina para bizcochos y los 75gr cacao en polvo y añadimos a la mezcla. Removemos hasta conseguir una homogeneizar los ingredientes, dividimos  un poco de masa en los moldes, simplemente para que el fondo quede cubierto. Incorporamos una onza de chocolate poComo hacer Cupcakes Rellenos de Chocolater cupcake en cada molde y terminamos de repartir la masa.

    Horneamos los cupcakes durante 15 o 20 minutos o hasta que veas que la masa sube y coge consistencia, retira del horno y dejamos  enfriar los cupcakes.

    Para preparar  el frosting de chocolate colocamos en un recipiente los 150gr de mantequilla y batimos un poco para que pierda dureza, a continuación agregamos  los 150gr de cacao en polvo y mezclamos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea. Dejamos reposar durante una hora aproximadamente antes de untarla en los cupcakes.

    Aprende a prepara mas recetas como esta, con el Recetario es verdaderamente sencillo